今天给大家分享奶奶教我的脆腌萝卜,真是没想到萝卜还能做的这么好吃,以前我最不爱吃萝卜了,自从学会了这个做法,现在已经深深的爱上了,真的比肉吃着还香!堪称祖传秘方!
做法简单粗暴,现做现吃,麻辣爽口,脆爽解腻,非常下饭,喜欢的快去试试吧!保证你一吃就会爱上!越吃越上瘾!
✅食材准备:水果萝卜、蒜末、辣椒面、白芝麻、红辣椒、香菜;
✅做法步骤:1️⃣:把水果萝卜带皮洗干净,切成薄薄的厚片,再改刀切成条,放到盆里,加一把食用盐,抓均匀腌制一个小时,*出的萝卜水倒掉,再用清水多洗几遍,去除萝卜上的咸味;
2️⃣:洗干净后用手攥干水分放小盆里,加入多点的蒜末➕一勺辣椒面➕适量白芝麻,然后泼上热油激发香味;
3️⃣:调味加入半碗生抽➕半碗陈醋➕适量白砂糖提鲜➕一大勺辣椒油,再放入红椒丝和香菜段,用手充分抓拌均匀就可以开吃啦!
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