粥很养生，许多人早晨或晚上都喜欢喝一碗粥。其实煮粥也很方便，把食材准备好，放在锅里，掌握好火候，时间一到就可以喝了。如果有电饭煲可以预约时间的，也可以在晚上睡觉前，把食材放进锅里，定好时间，早晨起来就有一碗热乎的粥喝了。
今天我们来做一份双薯大米粥。
大米是我们的主要食物，中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”。
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
食材:大米 紫薯 红薯
制作过程:
1.把大米洗净，泡半个小时，这样缩短煮制时间，煮出的米也比较黏糊，没有时间，也可以直接煮。
2.紫薯红薯切成小块。
3.锅中放水，水烧开，把大米放锅里，煮开，放入紫薯和红薯块，煮开改小火，煮制四五十分钟，煮至粘稠即可。
