干拌面用生抽还是老抽,只有老抽和生抽哪个拌面比较好

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-11 04:32:37

3、冷锅冷油将葱白放入,小火慢慢地炸,直到葱白炸得略微焦黄。

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4、将葱叶子也放入油锅,继续小火慢炸,炸到葱白和葱叶都焦黄的时候就可以关火了。

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5、丢到油锅里一些干虾仁,葱油会更加的鲜香,不用开火,等油自然冷却的过程中干虾仁也就炸好了。

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6、料汁用的生抽、老抽、糖的比例是3:1:2,味精和盐适量的添加,然后加入等量的清水,大火煮开1分钟就可以了。喜欢颜色深得多加点老抽就行。

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