洗干净之后，将它控水捞出，然后先把生姜切成薄薄的厚片，接着改刀切成丝，切好装入盘中备用。
清洗干净的萝卜我们在中间对半切开，取一小半，然后把它一分为二。最后把它切成薄片。萝卜中含有大量的维生素C和微量元素C，作用非常的大。全部切好之后，把它和生姜装在一起，
下面把清洗干净的雪梨对半切开，分成四份，再把雪梨的心去掉，然后改刀切成薄片。这个季节的雪梨不仅糖分高，而且水分充足，清甜多汁，全部切好之后，把它放入提前准备好的砂锅中，
再加入切好的萝卜和生姜，然后往里面加入适量的冰糖和一勺红糖，最后加入适量的清水，盖上盖子开火给他煮20分钟左右
