青干草加工调制的方法是什么?
⑴适时刈割。牧草不同生长时期的产量不同,质量也有很大差异,一般随着生长期的延长,牧草的粗蛋白质含量逐渐降低,而不易消化的粗纤维则显著增加。牧草刈割时期一般根据饲喂需要来确定,同时考虑牧草的生长情况,根据牧草产量和质量综合考虑来确定最适刈割时期。刈割太早,产量低,不利再生,刈割晚,草质粗老,营养下降。一般刈割利用的时间,豆科牧草为现蕾至初花期,禾本科牧草在初穗期,这样既有较高的产量,同时营养也较丰富。牧草刈割时不能留荐太低,如同刮地皮一样刈割,破坏了牧草的生长点,不利于牧草的再生,刈割时一般留茬高度为5~10厘米。多年生牧草以春、秋季利用为主,一年生牧草为夏、秋季利用为主。
⑵牧草的干燥。鲜草经过晾硒或人工干燥,水分下降到14%~17%时,称为干草,牧草的干燥是生产青干草的重要环节。优质干草,各种养分比较平衡,含有所必需的营养物质,是钙、磷、维生素D的重要来源。
①自然干燥。将新鲜牧草放在阳光下硒,使牧草水分迅速降至20%以下,堆成草垛或切碎,粉碎后饲喂。这种方法成本低,操作简便,但受天气的影响较大,营养物质损失相对人工干燥来说也比较多。常用的有地面干燥法、草架阴干法等。
②人工干燥。有常温鼓风干燥法和高温快速干燥法两种。常温鼓风干燥是把刈割后的牧草压扁并在田间预干到含水率50%,再运到有通风道的干草棚内,用鼓风机进行常温鼓风干燥。高温快速干燥是将鲜草切短,通过烘干机高温气流的作用,使牧草迅速干燥,牧草的含水率在短时间内下降至15%以下。人工干燥法营养物质损失少,色泽青绿,干草品质好,但设备投资较多。
⑶牧草打捆。当牧草水分降至15%左右时,用打捆机制作成干草捆,在通风良好的情况下可贮存6个月。
⑷草粉颗粒化和压块。将粉碎的草粉制成颗粒,制作颗粒过程中可按营养要求配置成全价饲料。干草块的加工是含水10%的干草,切短至3~4厘米,然后加水,使其含水率达到14%~15%时压制而成的,或用粉碎机粉碎,但不宜粉碎得过细或成粉面状,以免引起反刍停滞,降低消化率。