★周三：鸡蛋羹 紫薯饼
周三孩子已经进入学习状态，口味上更应该多种变化，让孩子更有新鲜感。
所以鲜咸的鸡蛋羹加上糯甜的紫薯饼，让孩子尝到不一样的口味和口感，激发孩子的积极性。
【鸡蛋羹】做法：
①准备2个鸡蛋，少许调味料、纯净水。
②将鸡蛋打入瓷碗（注意，一定要瓷碗或玻璃碗，不要用保温碗、空心金属碗等）中，加入适量的盐，然后打散鸡蛋，加入少许纯净水（蛋水比2:3），搅拌均匀。
③锅中加水，水开之后将装有鸡蛋的碗放入蒸锅，隔水蒸10分钟（想吃嫩的时间短一些，想吃老的时间长一些）即可。
【紫薯饼】做法：
①准备紫薯、面粉、糯米粉，适量纯牛奶、奶粉。
②紫薯清洁干净之后，削皮切块，隔水蒸熟透，然后取出蒸熟的紫薯，压成泥，然后加入适量奶粉和牛奶搅匀备用。
③将面粉和糯米粉以1:2的比例混合，然后边搅拌边加入适量的水（面水比5:3），之后将面揉成面团，放在容器中密封10分钟。
④取出面团，然后将面团擀成合适大小的面片，加入准备好的紫薯馅，包成饼坯。
⑤平底锅加油，油热后放入饼坯，煎至两面金黄即可，隔壁的小孩儿都馋哭了。
★周四：南瓜粥 青菜鸡蛋饼
这是一个快到周末又没到周末的日子，所以孩子比较躁动，这时候我们可以给孩子吃一些温润的早餐，稳定心神，让孩子更好地继续学习。而南瓜粥和鸡蛋饼的搭配，既温润，又不失营养，更重要的是看起来虽说平平无奇，但吃起来确实非常美味。
【南瓜粥】做法：
①准备南瓜、大米、少许冰糖。
②南瓜去皮去瓤，切成小块，蒸熟之后捣成泥，大米淘干净，清水浸泡10分钟。
③将准备好的大米、南瓜泥、适量冰糖一起放入炖锅中，加入适量的水（固体物和水的比例约1:10），水开后转小火慢煮，期间注意搅拌，避免糊底，煮至大米开花后关火，焖5分钟即可。
【鸡蛋饼】做法：
①准备鸡蛋一颗，青菜一棵，面粉若干，少许盐。
②将青菜洗净，摘净，然后焯水，切成碎。将鸡蛋打入碗中，加入准备好的青菜、面粉（鸡蛋面粉体积比1:1.5）、适量盐、适量水，搅拌均匀。
③平底锅加热，然后放适量的食用油，之后倒入适量配好的蛋液摊平，一面凝固后翻至另一面，两面微黄的时候即可出锅。
