3.将炒好的酱料拿馄饨皮包起来,形状随意。包好之后拿盘子盛起来,起锅烧热水蒸5分钟出锅。
推荐早餐【葱油拌面】:葱香四溢、一口难忘
5分钟就能搞定的葱油拌面,太适合做早餐了!随便下点面条,葱油一拌,又香又脆!
1.葱油拌面的配料:洋葱切成丝;小葱先把根和葱杆切成段;葱叶也切成段单独放在一边。
2.熬点葱油:锅里多烧点油,先放洋葱丝和葱根葱杆,开小火, 勤翻勤搅,主要是为了要里头的葱油。一次可以多做点,炒菜也香,下次再想吃拌面就不用熬葱油了。做一次吃上几天,省事。一直把葱炸干、 炸焦 、捞出来丢掉。
把小葱叶倒进去 ,继续小火炸制,看看这色儿绿油油的,随着不停地搅动 慢慢地就变黄了,炸到葱叶有点发硬发黑的时候赶紧出锅。
3.调个料汁:碗里头放三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、再放进去一丢丢食盐、 味精、 搅匀就齐了。然后把料汁倒在刚刚炸好的葱油里面,哄得一声酱香味葱香味全出来。