2、储存环境受污染
米虫生长旺盛，繁殖能力强，并且会假死，而大多数家庭中，用来储存大米的容器是相对固定的，如用米桶或直接米袋装置。
如果没有定期的及时清理或食用留在底处的旧米，如果有藏匿虫卵，就会在新买的大米注入的时候，并达到适宜温度和湿度时，旧米上的虫卵就会孵化出虫，并在新加入的大米上进行新一轮繁殖。
3、大米加工时受染了
从田间大谷，到餐桌上香喷喷的白米饭，中间需要很多道工序打磨，工厂的大米生产线每天都要加工大量粮食，在此过程中，谷物上如果本就藏匿有虫卵时，这些虫卵也很可能残留下来，新粮食加工时就会沾染上虫卵。
【长过米虫的大米还可以健康食用吗】？
米虫长在谷物里真的很烦人，甚至有一种说法是：长过米虫的大米不能吃，会对身体有害！
而事实上，这种说法是错误的，只要大米没有发霉，只是长虫的话还是可以吃的，因为米虫无论是成虫、幼虫还是虫卵，都没毒性，只是恶心人呗了，洗米的时候把米洗干净，有虫儿就挑走，都可以放心吃的，再加上大米在高温烹饪的时候，虫卵也会被*死，所以不用担心。
【大米驱虫、防虫的3个小贴士】：
1、干海带
在已经长出米虫的米袋中放一些干海藻，可达到驱虫效果，并可以减少大米中60~80%的菌类，此外，干海带还具有强吸水性，可起到防霉作用。
大米和海带的添加比例约为100：1
