我们体内胆固醇合成主要是在肝脏，胆汁中的主要物质也是胆固醇。当我们摄入肥肉以后，由于脂肪很难被分解消化，于是就会刺激胆囊分泌更多的胆汁，去消化脂肪。而胆汁中就含有大量的胆固醇，再加上食物中的胆固醇，体内的胆固醇含量能不高吗？
除了以上饮食方面最重要的两个原因之外，还有一些不良的生活习惯也会引起体内胆固醇偏高。比如熬夜、压力大、焦虑等等，当然还有一些疾病也会引起体内胆固醇偏高。
最后需要提醒大家的是：不要一提到胆固醇，就变得紧张，它不是一种对人体有害的物质。至于它究竟会给身体带来好的一面还是坏的一面，那就要看我们平时的饮食习惯了。我想，只要建立了一个好的生活和饮食习惯，控制好自己的“嘴”，还怕自己的胆固醇会升高吗？
