第五步：白花菜烫熟后，加适量的盐调味。煮熟的白花菜清香鲜美，第一口吃下去会觉得有些微微的凉，慢慢的回味一下有些许的甘甜。
白花菜是野草也是菜，清热去火赛凉茶，农村随处可见，路边看到多摘点。这野菜开白花结黑果，清火明目，南方人爱吃，北方人吃过的不多见。
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