鸡精煮久了可以吃吗,鸡精不能煮太久

3、酸性食品不要用鸡精

鸡精是碱性的，加在酸性食材中加热，容易产生化学反应，产生焦谷氨酸钠，使得菜肴味道不好，所以在烹制酸菜鱼、糖醋排骨、醋溜白菜等菜肴时，不要加入鸡精。

今天圆圆就介绍到这里了，大家知道鸡精的原料是什么了吗？平时使用鸡精时也要记住前面提到的注意事项哦。

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