01 多大可以吃
中国居民膳食指南(2016)建议:
对13~24月龄的孩子,可以将普通鲜奶、酸奶、奶酪等作为食物多样化的一部分逐渐尝试,但是建议少量进食为主。基本上宝宝过了一岁就可以尝试吃奶酪了。
美国儿科学会食用喂养指南中还提出:
1~3岁的孩子每天应该从饮食中获得500mg的钙,4~8岁的孩子每天钙需要量要增长到800mg。
宝宝们食量小,但营养需求又比较高。有时候喝不了太多奶或者辅食吃的量不够时,可以用适量的奶酪作为营养补充,因为奶酪的钙含量以绝对优势“领跑”,每100g钙含量高达799mg。
但小编需要提醒大家的是,奶酪仍不能代替母乳或配方粉,因为奶酪中饱和脂肪酸的含量高,不适合孩子多吃,吃多了宝宝容易发胖。
一般来说,宝宝每天吃20-30g的奶酪就够了,差不多能够提供200mg左右的钙,其它的还需要从牛奶或者其它辅食中获得。
奶酪虽好,可不能贪多哦~
02 怎么挑选说实话,每次去超市看到货架上琳琅满目的奶酪,一时间还真不知从哪儿下手。
切达奶酪、马苏里拉奶酪、马斯卡彭奶酪、奶油奶酪、还有各种说不上名号的儿童奶酪......
看着都晕晕乎乎,更别提怎么挑选了。
不过,小编经过努力的学习、探索、研究和实地考察,终于搞清楚了该怎么选!
选天然奶酪不选再制奶酪
别看奶酪种类那么多,无论怎么分,总结起来还是两大类——天然奶酪和再制奶酪。
给娃选,一定要认准天然奶酪。
天然奶酪是由动物的乳汁(可以是全脂、低脂、脱脂)经过凝结取得的固形物部分。成分很简单,主要是牛乳、羊乳、乳酸菌、凝乳酶、盐等。