白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,具有益胃生津,清热除烦的功能,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。
经过数千年的文明演化,白菜的吃法也是多种多样,数不尽,今天小董教大家白菜和五花肉的新吃法,做法简单又好吃,一口下去非常过瘾,下面一起看下具体做法吧。
【主要食材】:白菜1颗,五花肉1块
【配料】:生抽,蚝油,料酒,鸡精,十三香,白糖,胡椒粉,小米辣,葱
【具体步骤】:
1、五花肉切成片,再切成丝,最后剁成肉末,盛入碗中,放入适量生抽,料酒,少量的耗油,半勺盐,半勺鸡精,半勺十三香,搅拌均匀,