N次冲泡下余味悠长
今年春茶
3:连云港葛根粉
最佳购买地点:连云港南云台,宿城,朝阳,中云等地
云台山有植物,名为葛藤,取其根茎捣碎,放水中搓揉搅动,使其淀粉析出,而后凉干则为葛根粉,饮用的时候,加温水调匀,然后加热水冲熟,粘稠无比,呈现半透明如燕窝状,加点蜂蜜滋味更绝,令人望而生津。
冲泡好的葛根粉
制作好的葛根粉块
4:灌云豆丹
最佳购买地点:连云港灌云县孙跳村
把虫子列为连云港农产品地理标志除了豆丹没谁了,灌云豆丹系豆天蛾5龄幼虫,虫体圆筒形,与蚕幼虫相似,体长约6厘米,虫体呈嫩绿色,体表有密生小颗粒。食用部分为挤出组织部分,状态成3节,颜色白中带绿;熟制后,组织紧实,呈淡黄色,具有豆香味,口感细嫩,鲜味绵长,我小时候死不吃这玩意,觉得恶心,长大了如果不是钱的问题,我能日啖豆丹三百只。