(花椒)……多食动火堕胎,阴虚内热者忌之。
——《随息居饮食谱》
胡椒……多食动火燥液,耗气伤阴,破血堕胎⋯⋯故孕期忌之。
——《随息居饮食谱》
妇女受孕之后,阴血聚于冲任以养胎,这样孕妇就容易处于阴血偏虚而阳气偏亢的生理状态。辛热之物之所以不利于养胎也就是这个原因——它们会伤阴助火,不利于胎儿的成长。
现代医学发现,桂皮、花椒、八角的挥发油中均含有黄樟索,黄樟索是黄樟油的主要成分。小鼠试验表明黄樟油有胚胎毒性作用,实验中黄樟油给药组母鼠体重明显降低,胎鼠不能止常增重,死胎率明显增加。
当然,不是说*了这些佐料就不能碰了,作为日常调料烹饪食物是可以的,但要注意摄入的量,不宜太过。如果孕妇的脾胃虚寒,那也可稍微在食物的调料中加些花椒等来暖胃。当然,脾胃虚寒的孕妇,一定要忌口生冷水果和其他的寒凉之品。
酒多者不宜,盖胎种先天之气,极宜清楚,极宜充实,而酒性淫热,非惟乱性,亦且乱精。精为酒乱,则湿热其半,真精其半耳。精不充实,则胎元不固,精多湿热,则他日痘疹、惊风、脾败之类,率已受造于此矣。故凡欲择期布种者,必宜先有所慎,与其多饮,不如少饮;与其少饮,犹不如不饮。
——《妇人规》
妇人善饮火酒者,每无生育,以酒性热烈,能消胎也。
——《沈氏女科辑要》
酒味甘、辛,性温,白酒则性大热,虽能通经脉,御寒气,行药势,但因其辛热,特别是烈性白酒,为纯阳之物,能助火热,消胎气,影响胎儿的生长发育,甚则导致胎儿畸形。有的婴儿生出来特别容易患痘疹、惊风,或者脾胃虚弱的,也可能和妈妈孕期饮酒不节有关,也可能和爸爸备孕期间酗酒导致精子质量下降有关。
西医有个病名叫“胎儿酒精综合症“,是母亲在妊娠期酗酒导致胎儿的永久出生缺陷。因为酒精会由血液进入胎盘,可能会对胎儿的中枢神经系统造成破坏,导致婴儿体质、心智或行为上的障碍或缺陷。
所以,为了孩子的健康,孕妇应尽可能不饮酒。
还要注意一些甘温的肉类,如鸡肉、羊肉、狗肉、虾、鱼等。这些肉类都是高蛋白食物,孕期妇女对蛋白质的需求较平时要高不少,所以一般情况下,还是需要摄入的。
但如果孕妇体质偏热或阴虚,这类温补食物就不宜多食,可吃鸭肉、猪肉、淡菜等清补之品。通过其他途径补充蛋白质。如果孕妇体寒,那吃这些反而是合适的了。所以,这个需要辨体施膳。
滑利下行类食物- 代表食物:茄子、苋菜、荸荠、薏苡仁
滑利类食物虽能通利下焦,但易克伐孕妇的肾气。肾气损伤,则使胎失所系,进而导致胎动不安,甚或滑胎,故孕期应尽可能少食或忌食。
(茄子),女子多食伤子宫。
——《生生编》
六苋,并利大小肠。治初痢,滑胎。
——《本草纲目》
荸荠……以其峻削肺气,兼耗营血,故孕妇血渴忌之。
——《本经逢原》
薏苡仁……性专达下,孕妇忌之。
——《随息居饮食谱》
这些滑利的食物,不仅仅是因为有下坠的作用而有滑胎之患。而且,它们大多性寒凉。
生冷寒凉类食物- 代表食物:生冷瓜果、冷饮、苦瓜、绿茶
中医认为,脾胃是气血生化之源。而生冷瓜果会伤脾胃的阳气,脾胃运化不利,则气血生化不利,久则会引起气血不足。另外,阳虚寒凝又会导致气血运行不畅。
“冲脉隶于阳明”,冲脉和足阳明胃经的关系非常密切,胃受寒而衰,则冲脉亦衰。又因为子宫是冲脉的起点,所以脾胃受寒,会直接冷到子宫中的胎儿。