白杜鹃（不可食用）
云南人所说的“白花”又叫玉荷花，也叫山荷花，多生长在海拔800~1400米的山坡、路旁、村寨周围，是云南一道不可多得的美食。花中含蛋白质、胡萝卜素等，有化痰、止咳、降血脂、血压等功能。
而与玉荷花有双胞胎之相的白杜鹃，却是带有毒素的，白杜鹃也可以叫做大白花杜鹃，又名大白花、羊角菜、白花菜、白豆花。花和叶都有毒，花在四川和云南一些地区是一种可供食用的野菜，但往往因漂洗煮沸除毒不够及食用过量而致中毒。
经研究发现：大白花杜鹃含有四环二萜类毒素，毒性主要集中在花瓣上，会对中毒者身体和精神造成一定的影响，甚至会致死。
所以说，虽然它外表艳丽，与白花相似，但它其实不是白花，而是有毒的“白杜鹃”！
如果误食有毒鲜花后出现中毒症状，如恶心、呕吐、拉稀以及腹痛等，无论轻重都应尽快去医院救治，与此同时，可以先自行采用简易方法进行催吐，以减少有毒物质的吸收，但切勿自行乱服药物，以免加重病情。
综合：8099999、昆明市市场监督管理局
来源： 掌上春城
