决明子炒不炒的区别,决明子是炒过的好还是没炒过的好

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-13 02:06:37

决明子炒不炒的区别,决明子是炒过的好还是没炒过的好(1)

正品国产决明子(炒)

大家好,今天咱们聊聊决明子,本来还想更多更详细的介绍它的用处,功能和注意事项。但由于限制,那咱们就主要说说怎么分辨它的品质,

决明子,有国产和进口两种。进口货整体细长,颜色发青,根据药典标准,它的含量不合格。国产货,整体粗钝,颜色偏黄,含量大部分能达到药典规定标准。属药用级别。由于品质不同,这两种货的价格相差三倍左右。

大家在选择决明子时,还要注意的一点就是,决明子容易生黄曲霉毒素,而且,通过闻味道,是不能分辨出来的。

所以,大家在选择时,我推荐两种方法,1,到正规的药品销售单位购买,凡是饮片厂生产出来的药用级别决明子,它一定是药典标准含量够,黄曲霉毒素合格。注意的是要买,就买未开封的,生产日期在12月以内的。

第二种方法就是,如果是选择的非正式厂家出品的,散装货,那就要仔细看一下,颜色偏暗,没有光泽者绝不能使用。决明子外表是非常鲜亮的。还有就是,保险起见,把决明子可以炒一下再使用,这样,泡水容易泡透,口感也好,还能去除黄曲霉。

决明子炒不炒的区别,决明子是炒过的好还是没炒过的好(2)

炒过的决明子泡水的颜色

决明子的鉴别很简单,在我看来,不管是国产还是进口,都有效果。只要注意不要买到陈货就行。

好了,有不到之处,还望大家指点,谢谢诸位支持 ,点赞!

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