紫葡萄酱的做法,红葡萄酱的简单做法

　　11.将葡萄果肉与柠檬汁放入铜锅中一起熬煮;

　　12.并将涩汁去除;

　　13.持续搅拌直到103℃时转入小火，将葡萄划开后即关火;

　　14.将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣;倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏;