花螺的功效和禁忌,花螺哪些能吃哪些不能吃

2，煮好的花螺捞出来，立马放进冰水里浸泡至凉，这样处理过的花螺肉质细嫩紧实，吃起来有弹性，口感超好，注意煮的时间不要太久，不然就把螺肉煮老了。

3，处理好的花螺放入大碗里，加入洋葱丝，姜丝，红椒丝，小葱和香菜，加点切片的柠檬，柠檬籽要提前去掉，不然泡出来会有点发苦。

4，调味我主要用了海鲜捞汁，另外可以根据自己的口味加点白砂糖，少许盐，生抽，米醋，食用油，用麻油香味更浓，如果喜欢清淡也可以换成无色无味的植物油。

5，戴上手套，抓拌均匀就可以开吃了，花螺这样做味道重，所以很容易能入味。