如果说世界上有最具有幸福感的食物,那一定是妈妈熬的粥,每一口都充满了对家庭的关爱和对生活的热爱。秋天到了,天气凉了,喝一碗莲子红米粥,既有红米的甜香,又有莲子的口感,一举两得。今天,我将分享制作方法,一定要收藏起来,经常食用,还能美容养颜、抗氧化。
红米含有丰富的营养物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,营养价值非常高。搭配上莲子,不仅增加了口感的层次,还具有养心、安神、补肾等功效。
·莲子40克、红米80克、冰糖30克。
·先将红米浸泡30分钟,然后加入适量的水,用大火烧开,转小火煮20分钟。
·莲子去心,然后将红米和莲子一起放入锅中,继续煮30分钟。
·最后加入冰糖,搅拌均匀,再煮5分钟即可熄火。
喝这碗莲子红米粥不仅能滋补身体,还能让你的心情变得愉悦。为了健康和幸福,赶紧收藏起来试试吧!