09、西红鸡蛋饺
【材料】西红柿 鸡蛋 饺子皮 葱 姜 鸡精 盐 花生油 香油
【功效】润肺生津，健胃消食。
【适应症】脘腹胀满，食后胀甚，不思饮食，面色萎黄，倦怠嗜卧，神疲乏力，完谷不化，口燥咽干，咳嗽无痰，大便干结。
作者：刘舒，云南中医学院2014级硕士研究生。
项目资助：云南省科学技术协会“中医药养生保健知识普及宣传与服务大健康”
指导老师
秦竹：教授，研究生导师，二级教授，全国高等中医药院校教学名师，云南省有突出贡献的优秀专业技术人才，云南省名中医，国家全民健康素养巡讲专家，首届“云岭教学名师”，云南省高校首届教学名师，云南省高校“秦竹名师工作室”，云南省高校首届精品课程视频公开课负责人、云南省优秀教师，云南省师德先进个人、云南省优秀青年中医、云南省本科一类精品课程负责人，云南省先进教育科研工作者，云南省首届教育功勋奖获得者，现任中华中医药学会科普分会常务理事，云南省健康教育协会中医专业委员会主任委员，云南省中西医结合学会心身医学专业委员会主任委员，云南中医学院方剂学教研室主任，荣获国家级和省部厅奖励30余项。
