酒酿鸡汤的主要原料是土鸡和客家米酒。把鸡洗净切好，翻炒好后，放入砂锅，加入客家米酒、姜、红枣、枸杞、桂圆、适量清水，炖开后，加入一小块红糖，小火炖30分钟，最后加入适量盐。
一锅大补的酒酿鸡汤就出炉啦！酒酿鸡汤可以帮助血液循环，促进新陈代谢，特别是具补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效，同时尤其对产妇有补益作用。它既可单独饮用，又可作调料用于百菜的烹调。用它煮鸡使菜肴增味不少，更具温中散寒，醒脾开胃的功效。
看完发现，每款都有红枣枸杞，其实米酒要也可以加哦！因为小编是女生，当然全都要加了。吃完立马感觉，你是电，你是光，你是我的小太阳，温暖整个寒冷的冬季。
