营养价值:含有蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、铁、磷、锌等物质,营养价值高于普稻米。
保健功效:能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于胎宝宝骨骼和大脑的发育。
温馨提醒
黑米比较难煮烂,做成干饭又比较硬,一般建议煮粥吃,可利于消化和营养的充分吸收。但体弱多病、消化功能较弱的准妈妈不宜食用。
04糯米——排毒
糯稻脱壳后的米,黏性小吃的主要原料,比如粽、八宝粥、各式甜品等,糯米也是甜米酒的主要原料。
营养价值:含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2等营养成分。
保健功效:补中益气,健脾养胃,对食欲不佳、腹泻有一定的缓解作用。
温馨提醒
糯米容易饱腹且不易消化,脾胃虚弱的准妈妈需要注意,不宜多食。
05小米——养胃
也叫作粱米、粟米、粟谷,是世界上最古老的栽培农作物之一。
营养价值:含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。
保健功效:清热、消渴的功效,还易被人体消化吸收,所以有养胃,缓解食不消化的作用。
温馨提醒
小米性质偏凉,如果准妈妈是偏虚寒体质、小便清长,则不宜过多食用。
06薏米——养颜
也称薏苡仁,主要是禾本科植物薏苡的种仁。薏米适合生长在温暖潮湿的山谷溪沟,是中国古老的药食皆佳的粮食之一,被誉为“世界禾本科植物之王”。
营养价值:含有蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素等。
保健功效:具有抗氧化、抗炎症、降血糖、止痛(治牙痛)、抗癌等功效。
温馨提醒
通常建议准妈妈孕期不要食用薏米(尤其是孕早期)。因为薏米属于凉性食物,准妈妈食用后可能会导致胃肠收缩,容易引发腹泻或腹痛等症状,或引起子宫兴奋,则会有流产的风险。如果准妈妈有大便燥结、小便多的情况,也最好暂停食用。
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来源 |岳然.十月怀胎百科[M].青岛:青岛出版社,2013,11;孕妈宝宝百科知识堂;网络;部分素材来源网络,仅作为科普传播素材,非商业用途。若有侵权,请联系删除。
编辑 | 乐乐
编审 | 飘飘