孕早期「面点面食」食谱
早餐：减油爽口糯米烧卖2个、白煮蛋、豆浆1 杯
加餐：酸奶1 杯、草莓5个
午餐：海鲜蔬菜炒面、冬瓜扁尖汤
加餐：南瓜发糕1 块
晚餐：牛肉煎饺、白灼芥兰、鸡丝海带豆腐汤
每日烹调用油25g,碘盐<6g
糯米烧卖
食材用料：
烧麦皮--- 2张
糯米--- 1 小碗
干香菇--- 1 个
冬笋--- 1 小段
黄瓜--- 1 小段
生抽、糖适量
食用油半勺
做法步骤：
1、将糯米提前蒸熟备用。
2、干香菇提前泡发，然后和冬笋一起切丁备用。
3、将香菇丁和东笋丁倒入不粘锅内，加入小半勺食用油小火煸炒出香味。然 后将糯米饭倒入翻炒均匀后加入适量生抽、糖进行调味，盛出后放凉备用。
4、烧卖馅料冷却后，将黄瓜切丁倒入馅料中搅拌均匀。
5、包烧卖：取适量馅料置于烧麦皮上，向上用虎口稍许压紧收口。
6、将包好的烧卖蒸熟即可。
替换方案：
香菇和冬笋属于烧卖的黄金搭档搭配，如果可以购齐这两种食材尽量不要舍 去哦。
烧卖皮如果购买不到，可以用饺子皮或馄饨皮替代，不过口感相对偏硬偏 厚。
小贴士：
1、炒馅料时建议用不粘锅，可以大幅减少食用油的用量，不会糊锅。
2、黄瓜的加入可以增加烧卖的爽口程度，减少传统烧卖油腻的特点。
3、当然，不高兴自己做也可以买现成的，不过可以少吃一个，再增加一个小 刀切。
海鲜蔬菜炒面
食材用料：
面条(粗)--- 2两
鱿鱼须--- 1 小碟
黄豆芽---1 把
胡萝卜--- 1小段
鸡毛菜--- 1 把
杏鲍菇--- 2个
食用油、耗油、糖适量。
做法步骤：
1、提前将鱿鱼须解冻，然后加入适量耗油腌制30分钟。
2、将胡萝卜和杏鲍菇切丝。
3、鸡毛菜和黄豆芽洗净后焯水断生备用。
4、煽炒鱿鱼须、胡萝卜丝和杏鲍菇丝，然后盛出备用。
5、下面条，水再次沸腾后即将面条捞出。
6、在不粘锅内放入少许食用油，将面条放入中火翻炒约3分钟，然后将所有 食材放入翻炒。
7、出锅前加入适量耗油和糖进行调味即可。
替换方案：
鱿鱼须可用虾仁替代。
杏鲍菇可用其他菌菇替代。
小贴士：
喜好面食的妈妈，很容易碳水化合物摄入超量，因此最直接的做法就是每一 餐都要保证主食、蔬菜和荤菜的合理搭配。比如吃面的时候要搭配好浇头， 炒面里也要合理地选择各种食材，千万别除了吃面就是吃面。
海带鸡丝豆腐汤
食材用料：
鸡胸肉---1/10块
海带结--- 5个
内酯豆腐--- 1/4盒
盐、味精、葱花和麻油少许
做法步骤：
1、 将鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。
2、 海带结洗净。
3、 汤锅内水开后，将鸡丝、海带结放入，再将豆腐划成小块倒入。
4、 再次沸腾后加入盐和味精调味。
5、 出锅前撒上葱花和几滴麻油即可。
替换方案：
鸡胸肉可用鸡腿肉替换。
海带结可用海带丝替换。
