黄瓜怎么做配米饭好吃,黄瓜做什么饭好吃

接下来，将黄瓜放入清水中，洗掉盐分，然后捞起来用手轻轻地攥干。如果有条件的话，可以准备一小块瘦肉和肥肉，将它们分开切成薄片。

先将肥肉下锅炒出油，再加入瘦肉，用小火慢慢炒至变色，

炒香后加入大蒜、辣椒、盐和酱油，继续翻炒均匀。然后将腌制过的黄瓜倒入锅中，因为黄瓜本身已经有一些咸味，

所以只需加入一点生抽和陈醋，再翻炒一分钟，让黄瓜充分吸收调料的味道。待炒香入味后，就可以出锅了。下次如果再炒黄瓜，可以尝试这个方法，它会带给你酸辣爽脆的口感，开胃又美味。