6.再简单调个味儿，一勺盐，半勺白糖，适量的鸡精，一勺蚝油，再将它充分的抓拌均匀。做这个凉拌苜蓿呢，不需要加太多的调料，不然就吃不出它的鲜香味儿了。凉拌苜蓿菜，鲜嫩爽口又开胃，营养丰富，真的是太美味了，比吃大鱼大肉还要香。
推荐二、苜蓿杂粮饼
1.苜蓿去掉根部，反复冲洗，去掉泥土，把洗干净的苜蓿放在板上，切段，放入盆中。
2.胡萝卜去皮，擦成细丝，胡萝卜丝也放入盆中，加入面粉300克，玉米粉300，放十克食盐，五克泡打粉、鸡粉、五香粉适量，拌匀后加入温水和匀，和成软硬适中的面块。醒发30分钟后备用。
