红参是指对收获的人参经蒸熟后晾干制成的。蒸熟后晾干制成的红参，跟直接干燥而成的人参相比，更易于储藏，而且一些成分在加工过程中出现变化，药效更好。
红参对中枢神经具有镇静和兴奋作用，对循环系统发挥作用；具有预防高血压和动脉硬化的功效。还具有造血、降低血糖值、护肝、调节内分泌系统的作用；对性功能和生殖起到间接作用；对抗炎、抗肿瘤及对放射线具有预防效果，并保护皮肤使之柔软。
红参的效果中，更为重要的是适应原效果，对周边环境所引起的有害物质和各种压力因素起预防作用，使人体快速适应环境，这种能力已被科学证实。
问：高血压患者能否服用？
答：要根据患者的体质判断。
l 高血压伴性情易怒，面赤耳赤，舌苔薄舌质红属肾阴不足，肝阳上亢者，应禁用或慎用红参。
l 高血压伴气血亏虚者，平素体质虚弱、免疫力低下，可适量服用。高血压患者首次服用红参时，应从少量开始慢慢加量观察自身的身体状况。如有血压上升的症状，建议减量服用或停服，并咨询医生。
