无论古今中外，姜都是一种神奇的植物，它的健康益处令人惊讶。从风寒感冒还是恶心呕吐再到痛风，姜都能给我们带来满意的疗效。
然而大家可能不知道，这种辛辣的香料对于某些人群来说，会带来一些意想不到的风险。现在就让我们一起看看它的健康益处和可能有的副作用吧。
益处1：姜可以减少胀气
如果你发现自己有一点胀气，可以喝姜茶或嚼一些去皮的生姜。你也可以减少豆类饮食的分量，这可能会帮助减少胀气。
益处2：姜能消炎、缓解疼痛
研究表明，在偏头痛刚出现征兆时服用姜，可以帮助抑制疼痛，因为它能阻止炎性激素。其他研究表明，姜可能有助于治疗关节炎。每天服用姜粉的骨关节炎或类风湿性关节炎患者，疼痛和肿胀症状有所减轻。
益处3：姜可能有助于预防癌症
根据一些研究成果，姜可能具有一些抗癌特性。有研究人员发现，姜能够引起卵巢癌细胞死亡。另外，姜还可以减少结肠炎症，预防结肠癌。
益处4：姜有助于缓解恶心
下一次，如果你晕车的时候，可以尝试任何形式的姜，不管是姜汁、姜片还是姜糖，都有缓解恶心的作用，而且不会像一些晕车药一样让你昏昏欲睡。
益处5：姜可以抑制血液凝结
澳大利亚的一项研究发现，姜是一种比阿司匹林更有效的强效抗凝剂。不过也正因为这样，大家在服用血液稀释药物时不要吃姜，以免增加瘀血或出血的风险。另外，如果你有出血性疾病，可能也需要避开姜。
益处6：姜可以降低血糖水平
一项新的研究发现，生姜粉可以降低2型糖尿病患者的血糖水平。所以如果你患有糖尿病，不妨和医生谈谈，看看你可以怎样在日常饮食中加入姜。
副作用1：姜可能会导致妊娠并发症
有些研究表明，生姜的摄入量与流产和其他妊娠并发症之间存在联系，而另一些研究则认为它没有任何危害。不管怎样，孕妇吃姜或用它治疗孕吐之前，请务必咨询医生。
副作用2：姜会引起口腔炎症
姜被认为是一种温热的草药，这意味着它会帮身体内部产生更多的热量。虽然它能帮助身体消除炎症，但它的热量也可能会导致口腔粘膜发炎，所以如果你发现吃姜让自己嘴巴不舒服，就要注意避免。
