宁国是茶的故乡,无论是东部的天目山脉,还是西部的黄山山脉,均是茶树生长的良壤沃土,尤其是西部的青龙乡和板桥原始森林,山峦叠嶂,青翠绵延,常年云雾缭绕,气候湿润,雨量充沛,非常有利于茶的生长。
宁国盛产绿茶
以黄花云尖、板桥野兰香
高峰鸦茶最负盛名
为当地名优
这些茶叶各有千秋
今天就带领大家走进茶世界~
黄花云尖山水灵秀,造化天成。作为古老的名茶产区,宁国的生态环境尤其适宜茶叶的生长。
黄花山是高峰山脉主峰之一,这里群山环抱,林木苍翠,溪谷幽深,风光绮丽,生态条件极为优越,有着连绵陡峭的山脉和覆盖率高达85%的森林植被,山下是成片的竹海,隔离了雾霾,隔绝了喧嚣,是一片免于凡尘的净土。
同时,群山交错之间,山峰林立,日照时间短,空气湿度大,雨雾时间多,这里的茶树长期在云雾笼罩下生长,民间有谚云:“晴日清晨雾弥蒙,阴雨成天满山云,雾隔三尺不见影,听声方知对面人。”
便是对黄花云尖茶区恰如其分的描述,故此,黄花云尖茶名中也即蕴含黄花山云雾之中所产之意。
精心研制而成的黄花云尖,其滋味鲜爽醇甘,耐冲泡,口感好,香气高爽持久。“头泡香气高、二泡滋味浓、三泡四泡味鲜醇,”即是对黄花云尖最恰当的描述。