虫草菇哪类人不宜吃,吃虫草菇的十大禁忌

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-17 07:55:14

虫草菇哪类人不宜吃,吃虫草菇的十大禁忌(1)

虫草菇哪类人不宜吃,吃虫草菇的十大禁忌(2)

蘑菇广泛分布于世界各地,在森林落叶地带最为丰富,全球有报道的蘑菇分为1400科、8500属左右,共计约36000种。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品,但毒蘑菇会对人健康造成危害,严重者危及生命。

虫草菇哪类人不宜吃,吃虫草菇的十大禁忌(3)

本期珠江科学大讲堂邀请广东省微生物研究所首席专家李泰辉博士开讲。带领大家在走进蘑菇与虫草的科学世界。讲座免费,欢迎报名。

期 数:第58期

主 题:毒蘑菇与虫草的科学知识与研究

主讲嘉宾:李泰辉:博士,博士生导师,二级研究员

主办单位:广州市科技创新委员会、广东科学中心、羊城晚报社

承办单位:广东省科学院、广州科普联盟、中国工程院院士广州咨询活动中心、广州市第一中学

举办地点:广州市第一中学高中部教师会议室

参与办法:讲座免费听讲,报名电话:39348141。

优惠信息:凭珠江科学大讲堂入场券可优惠价换购广东科学中心主场馆门票和科技影院门票。

专家介绍:

虫草菇哪类人不宜吃,吃虫草菇的十大禁忌(4)

李泰辉,博士,博士生导师,二级研究员,广东省微生物研究所首席专家;中国菌物学会第五、第六届副理事长,第七届菌物多样性与系统分类学专业委员会主任委员。研究领域:大型真菌的分类学、分子系统学、生物地理学、资源与前期开发研究。主持获得2000年广东省科学技术奖二等奖、2004年西藏自治区科技进步奖三等奖、2009年获(2008年度)广东省科学技术奖一等奖;参加获得2007年度国家科技进步奖二等奖。1996年起获国务院特殊津贴,2010年获第十届广东省丁颖科技奖,2017年获第五届广州科技创新联盟南山奖,2018年获“广州创新英雄”称号。

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