蒜剥了皮怎么存放,剥了皮的大蒜如何存放

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-09 09:14:52

大蒜几乎是每家都会必备的,用处多,最常用的是做炒菜的调味品。无论炒什么菜,都可以用大蒜来调味,吃烤肉的时候也可以配上大蒜,还有火锅烤肉的调味料也都会有大蒜的影子。

蒜剥了皮怎么存放,剥了皮的大蒜如何存放(1)

说了那么多大蒜的用处,大蒜那么常用,肯定都会大量购买,那大蒜的保存又是一个问题,在日常生活中,该怎么保存大蒜才能放得久?接下来小编就跟大家分享一下保存大蒜的方法,现在我奶奶就是这么保存的,放一年都不发芽。

蒜剥了皮怎么存放,剥了皮的大蒜如何存放(2)

第一种:茶叶包加入食用盐和姜片保存

为了更好地保存大蒜,我们可以放入茶叶包一起保存,茶叶也是要在干燥的地方保存,所以茶叶包本身就是干燥的。生姜的味道是辛辣的,虫子一闻到这味道,就会望而却步,所以在茶叶包里面加入生姜,就不会出现大蒜被虫子咬的情况了。而食用盐有防止潮湿的作用,可以让大蒜保持干燥。这样大蒜就不会因为潮湿而发芽了。所以我们只要在一个茶叶包里面加入生姜片和食用盐,再放进装有大蒜的袋子里,然后绑紧袋子,就可以保存了。

蒜剥了皮怎么存放,剥了皮的大蒜如何存放(3)

第二种:香烟和大蒜一起保存

大蒜放久了容易发芽,大蒜一旦发芽,里面的蒜肉就会变干,变*蒜肉不止味道怪异,营养物质也会变少,水分也会跟着变少,所以要想完整的保存大蒜就不能让大蒜发芽。而香烟里面有大量的尼古丁,能预防大蒜发芽,我们只要把香烟放在装有大蒜的袋子里,然后绑紧袋子,就可以保存了。

蒜剥了皮怎么存放,剥了皮的大蒜如何存放(4)

第三种:放入大米里面保存

大蒜在保存过程中,会随着时间久而分散大蒜里面存在的水分,变成水蒸气,水蒸气越多,大蒜就会容易潮湿。进而发芽,大米里面有很多的活性炭,活性炭有很好的吸附作用。所以我们可以把大蒜放进大米里面保存,用大量的大米包裹着大蒜就可以了。其实,大蒜的味道是比较刺激的,而大米会引来很多的小虫子,大蒜的味道正好可以驱赶小虫子。所以想要保存大米也可以放大蒜一起,一样的方法,正好一举两得。

蒜剥了皮怎么存放,剥了皮的大蒜如何存放(5)

第四种:加入食用油放进冰箱保存

除了上面这3种保存大蒜的方法以外,还有1种方法是针对已经剥皮的大蒜,大蒜都是带皮的,要剥开外面的皮才能食用。但是有时候就用一点点大蒜,少量又要多次剥,未免觉得麻烦,要是一次性剥很多,下次用的时候可能坏了。不过小编这里有一个好办法,我们可以把剥开皮的大蒜做成蒜泥,然后放进消毒的瓶子里,然后倒入没过蒜泥的食用油然后盖紧盖子,再放进冰箱冷藏处保存。

蒜剥了皮怎么存放,剥了皮的大蒜如何存放(6)

以上这4种方法都可以很好地保存大蒜,保存时间比较久,放一年都不会坏,想用的时候就拿出来用,用了再放回去,大家快收藏起来,下次可以试试这样保存大蒜哦。

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