peanut
02
花生在全世界的传播
16 世纪以后，葡萄牙人把花生由巴西带入了欧洲，并在欧洲传播。后来，葡萄牙人还在非洲广泛地栽培花生。
西班牙著名历史学家奥维多于1526年出版的《西印度博物志》成为最早记载花生的欧洲文献。
16世纪末期，花生已经在西非广大地区普遍种植，而且诞生了一个独特的非洲新品种。
后来，花生随着黑奴贸易，于 18世纪进入了美国的东部地区。南卡罗来纳州和佐治亚州的部分黑人，至今还记得花生的非洲名称——“彭大”与“古伯斯”。
那么，在汉景帝的阳陵中发现的炭化花生又是怎么回事呢？
目前较为普遍的说法是，花生是在16世纪初由葡萄牙人从海路传入中国的。
16世纪30年代，花生在当时的嘉定州（今上海市嘉定区）已有栽培，当时叫作“香芋”或“落花生”。明代嘉靖年间的进士王世懋（mao，第四声）将其记载在了《学圃杂疏·菜蔬》中。
后来苏州举人黄省曾在《种芋法》中又详细描述了花生的颜色、形状和味道。它们应该是花生在中国古籍中的最早记载。
在清朝吴其濬的《植物名实图考》中，有一幅中国最早描绘花生的植物图谱，形象逼真地描绘了花生植株的蔓叶和荚果的线条图画。
植物名实图考·花生
03
“多功能”的花生
