【步骤1】
【步骤】
1、先把红薯洗净，放入蒸锅蒸至软烂熟透。然后再稍微放凉些，待不烫手时，撕去外皮，把蒸熟的红薯捣成泥备用。
【步骤2】
2、等待蒸红薯的时间，我们把食材中的纯黑巧克力碾碎，放入碗中备用。尽量碾得细碎一些为宜。
【步骤3】
3、红薯蒸熟捣成泥，巧克力也碾碎之后，用准备好的馄饨皮包裹红薯泥（如图中所示样子），简单包裹即可。
【步骤4】
4、把包好的红薯卷，整齐摆放到盘中。然后在其表面均匀撒上些许碾碎的巧克力粉。最后，放入蒸锅，蒸10分钟左右就可以出锅了。
出锅后的巧克力红薯卷，散发着浓浓的巧克力醇香味道，特别诱人。稍微放凉一些，趁温热吃一口外皮筋道有弹性，馅料软糯清甜裹着巧克力的醇香，真的挺好吃的。喜欢的朋友也试试吧！
