原来莲藕加洋葱这么好吃，不炒不炖不凉拌，我家一周吃5次，真香。莲藕早几年前在我们东北这里还是很少见的，我也是最近两年才吃过，以前都不认识它，记得第一次吃莲藕是把它切成片炒着吃的，味道感觉没什么特别，可能是第一次做，不太会吃，后来知道莲藕的做法还是很多的，还可以凉拌，做糯米藕，煲汤，而且还能做成馅料包饺子，用它包饺子我们这里还是很少用，吃莲藕也是很有益处的，可以健脾开胃，有助于消化，美容养颜，降糖降压等作用，今天就用莲藕和洋葱给大家分享一道家常美食。
准备食材：
莲藕、洋葱、葱段、姜片、盐、十三香、生抽、淀粉、青红椒、大蒜、食用油、素蚝油
具体做法：
1.先把洗净的莲藕切成片，洋葱切成厚块。
2.切好后都放入绞碎机里，放入葱段和姜片，打碎后加入食盐和十三香，生抽适量，再加入一点淀粉，搅匀后顺着一个方向搅打上劲，平均放入5个碗中，用筷子往下戳一戳。
