生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用莲藕给大家分享一道美食。莲藕中含有丰富的微量元素以及膳食纤维,有利于促进消化酶的分泌,还可促进胃肠道蠕动,从而促进机体的消化吸收功能,还可促进体内的代谢废物的排出。今天用莲藕搭配洋葱做的好吃的,包你吃了就停不下来!
【莲藕鸡蛋】
【基本食材】莲藕,洋葱,肉末,葱花,姜末,鸡蛋,淀粉
【基本步骤】
1.说起莲藕大家都非常熟悉了吧!我们日常生活中经常可以看到的。不管是凉拌还是热炒着吃味道都是超级棒,超级好吃的。今天我们就用莲藕搭配洋葱做一道不一样的好吃的。首先拿出一个莲藕出来,将莲藕的皮去掉,然后将莲藕切成片,再改刀将其切成大小均匀的碎丁。全部切好后将莲藕碎丁放入盘中待用。
2.拿出一个洋葱出来,将洋葱切成洋葱片,然后将洋葱片改刀切成大小均匀的洋葱碎丁。全部切好后将洋葱倒入我们事先准备好的盘中待用。拿出一块猪肉出来将其切成肉末,切好以后将肉末放入事先准备好的大碗中。
3.在放有肉末的碗里放入我们事先切好的葱花,姜末,食盐,料酒,生抽进去调个味,再加点蚝油,十三香老抽进去。用手不停的抓拌,将碗中的肉末和调料不停的抓拌,将其充分的抓拌均匀,肉馅就做好了,然后将其放在一边待用。