冬季是桂花树的休眠期，要停止施肥，以免造成营养过剩和新梢冻害。施肥时要用稀释的液肥，避免用浓肥或生肥，以免烧伤根系。施肥时要先浇透水，再均匀浇施，不要直接接触茎干和叶片，以免造成斑驳和脱落。
【4】修剪。
桂花树需要适当的修剪，以保持树形的美观和花量的稳定。一般来说，桂花树的修剪分为两次，一次是在春季的3-4月份，另一次是在秋季的10-11月份。春季的修剪主要是为了去除冬季受冻或病虫害的枝条，以及调整树形和控制生长量。修剪时要用消毒过的剪刀，沿着分枝点或芽点斜剪，剪口要平整，不要留下残枝。
修剪后要用树脂或石灰水涂抹剪口，以防止感染和流失水分。秋季的修剪主要是为了促进花芽的分化和开花，以及减少营养的消耗。修剪时要去除过密的枝条，以增加光照和通风，同时要保留一定的花芽，以免影响来年的花量。修剪后要及时施肥，以补充植株的营养。
【5】病虫防治。
桂花树虽然不易生病，但也要注意防止一些常见的病虫害，如白粉病、锈病、蚜虫、红蜘蛛等。
