茶叶一般只能泡不能吃下去，那么名贵的藏红花能吃下去吗？藏红花是药食两用的植物，即可入药又能食用，因此藏红花是能吃下去的，而且也推荐把藏红花吃下去，一是藏红花中含有丰富的营养成分，二是藏红花特别名贵，不吃下去太可惜了。
食用或药用的藏红花并不是植物的花朵，而是植物花朵的雌蕊柱头部分。藏红花是纯天然、无污染的名贵传统滋补品。
藏红花的吃法主要有泡水喝、泡酒喝、煮粥、煲汤等，无论是哪种吃法，藏红花都是能吃下去的。
藏红花泡水喝的方法是，每次用5-10根藏红花泡水，续水三次左右后连藏红花一同吃下去。
藏红花泡酒喝的方法是，用白酒一斤泡藏红花1-4克，浸泡一周后即可饮用，每日饮用20毫升左右即可，泡酒后的藏红花也一起吃下去。
藏红花煮粥煲汤的方法是，在煮粥或者煲汤的时候放10-20根藏红花，藏红花和粥或者汤一起吃下去。
