炸鸡排如何判断它熟了,炸鸡排火候怎么掌握

将煎好的鸡排切成长条状，将刚才煮开的柠檬香汁淋在上面，这样就做好了，可以再用两片柠檬片来摆盘，看起来会更加的有食欲，也非常的好看。

【烹饪贴士】

鸡胸肉一定要切成薄片，这样在煎的时候会更加容易熟，要不然外面煎熟了可能里面还是生的。还有就是煎鸡排的时候要控制好火候，必须要用小火去煎，两面煎到焦黄为止。