生理期对于痛经的妹子来说,简直是每个月最痛苦的时期。
长辈总是苦口婆心地劝说,“喝点红糖水就好了”,就这样一代一代口口相传,形成了广泛的群众基础。
那么,红糖真的这么神奇吗?
红糖不能给补血现代医学中可以分析检测的血,红糖是补不了的。虽然“补血爱好者”经常说:“传统医学中的血不是现代医学中的血”。
但在多数情况下,比如手术后、生理期或者贫血患者,人们期望补的是血管里流动的、现代医学意义的血。
对于这种血的补充,红糖是无能为力的。
通常来讲,“补血”指的是红细胞的生成。能够影响红细胞合成的营养因素主要是铁、维生素B12或者叶酸的缺乏。
红糖中几乎没有维生素B12和叶酸,即便不考虑红糖中的铁能否被人体吸收利用,红糖中的铁含量也很低。
红糖止痛只是心理因素其次,红糖中也没有什么“止痛”的成分。不过,“痛”是一种主观体验。
糖能刺激身体分泌多巴胺,让人体感到愉悦,身体因此就不会觉得那么痛了。
简而言之,任何让你感到舒服愉悦的方式都能有类似的“止痛功效”。
之所以老人说“月经可以喝点红糖水”,可能的原因是古时候红糖是奢侈品。
而且女性在生理期时身体通常比平时虚弱,喝红糖水既可补充能量,也能或多或少地获得心理满足。
红糖水是不是真的有危险?但是网上有传闻,喝红糖水还会致癌,这是真的吗?
虽说红糖的营养功效并没有宣传的那么夸张,但是说“红糖水中有各种致癌成分”、“喝红糖水有危险”就完完全全是夸大其词了。
所谓红糖中的“致癌物”是指其中的丙烯酰胺、焦糖色素和“65℃以上的热水”。然而其中,焦糖色素是糖高温加热脱水产生的色素和风味物质,并没有证据显示它有致癌性,而且世界各国都将其列入合法的食品添加剂行列。
丙烯酰胺在大剂量下对动物展示了致癌性,但它在大量食品中广泛存在,并没有数据显示食物中的丙烯酰胺含量足以对人体产生危害。
红糖作为一种食物,红糖水当然是可食用的。但是,红糖水值不值得喝还是需要大家自己考量。
从健康角度说,红糖水并没有值得一提的营养成分,而其中的主要成分糖对于追求健康饮食的当代人来说更是一种“不健康”的饮食因素。
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黄光富主任医师
擅长:颅内肿瘤、脑血管等神经外科疾病治疗
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