想必大家都看过《闯关东》这部电视剧吧,朱开山开了一家山东菜馆,门口两个幡是指可以做家常小炒,三个幡是指可以做南北大菜,四个幡是指客人点什么就可以做什么。有一伙人故意刁难要吃“油炸冰溜子”这道菜,最后还是做出来了。
冰溜子,就是冬天屋檐下结的冰。我们都知道,冰遇高温就会化成水,油炸肯定是不可能的。但是,这道菜的确是做出来了,而且一直流传下来,哈尔滨现在依然还有这道菜在卖。外皮火热,内里冰凉,一种别样的感觉。
油炸冰溜子经过流传,以及慢慢的改良,冰溜子作为原材料,很多人都已经不用了,换成了口味更加好,比较好找的冰淇淋来代替。今天我们就来讲一讲以冰淇淋为原料的油炸冰淇淋的简单、家常的做法,让大家在家就可以享受这道美味。
【原材料】
冰淇淋 吐司面包 鸡蛋 面包糠 色拉油少许 湿淀粉少许
【制作过程】
1、将吐司面包修去四边,擀成薄片备用。