近日由正午阳光出品的《清平乐》在网络平台上映，本剧改编自米兰lady的小说《孤城闭》，小说以宋仁宗执政期间一系列历史事件为背景，讲述了仁宗的爱恨情仇。仁宗在位时间长达42年，是宋朝在位时间最长的皇帝，在他执政期间，北宋经济实现快速发展，社会文化也实现快速进步，我们所知道北宋很多历史名人，比如范仲淹、欧阳修、包拯等均在他执政期间，脱颖而出，从而也看出仁宗慧眼识珠的能力。
这次《清平乐》依然延续《知否》情感主线，着力描写仁宗的儿女情长。虽然是感情戏，但是该剧在北宋历史的还原上，也是下足了功夫。本篇就剧中吃穿住行，来还原一个真实的北宋生活。
宋朝是中国历史上为数不多百姓富庶的朝代，秦皇汉武虽然伟大，但是生活在这些伟大帝王的时代，百姓的日子往往非常难熬，常年征战不说，还要缴纳巨额赋税为强大的军队做后勤保障。
北宋通过良田的引进，让百姓的物质生活得到极大改善，也是从宋朝开始，人们由两餐演变为三餐。烹饪上，更是融合了烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、卤、蒸、腊、蜜、葱拔等各类烹饪技术。我们现在吃的火锅、油条、汤圆、还有各式糕点也都是起源于宋朝。除了剧中仁宗爱吃的梁家蜜饯，还有糖糕、花糕、蜜糕、糍糕、蜂糖糕、雪糕、彩糕、栗糕、麦糕、豆糕、小甑糕、重阳糕等各式糕点。如果您是一位吃货，穿越回到宋朝，也绝对是一件幸福的事情。
《清平乐》中蜜饯
宋朝人还喜欢吃各种饼，比如烧饼、汤饼、蒸饼。烧饼和我们今天的烧饼很像，通过烧烤而成，水煮的汤饼就是我们今天的面条，蒸饼就是《水浒传》中，武大郎常喊的“炊饼”，我们俗称馒头。宋朝的饼花样繁多，拿烧饼为例，就有千层饼、月饼、炙焦金花饼、乳饼、菜饼、胡饼、牡丹饼、芙蓉饼、熟肉饼、菊花饼、梅花饼、糖饼等。
《清平乐》饭前水果、苹果、油桃
除了小吃和主食，很多酒楼还会在餐前送一些水果、点心，比如欧阳修等进入清风楼，会送一些油桃、苹果、琵琶、雨犁等水果。在宋朝，水果也非常丰富，除了剧中出现的水果，还有苏梅、石榴、木瓜等水果，北宋时期开封城内荔枝也是很常见的。由于宋朝水路畅通，水果并不是很贵，在《东京梦华录》当中记载，在相国寺附近，水果价格只要三五百分钱就能够购买一大篮。
