苍术和白术是常用的两种具有燥湿作用的中药，经常出现在中成药或中药方剂处方中。那两种药物有何区别呢？
苍术
来源：苍术为菊科多年生草本植物茅苍术或北苍术的根茎。因其根干、枝叶的形态形似篆文“术”字，而得名。
药性：辛、苦，温。归脾、胃、肝经。
功效：燥湿健脾，祛风散寒，明目。
药物特色及应用：
① 、苍术芳香性燥而入脾胃经，善燥脾湿、健脾气。
用于治疗中焦湿滞、脾失健运所致恶心呕吐，脘腹胀满，大便溏薄，倦怠乏力，舌苔白腻垢浊者，常与厚朴、陈皮等配伍使用，如平胃散。
② 、苍术辛可发散，温能祛寒，苦能燥湿。长于散风寒、祛湿邪。
用于治疗风寒湿邪侵袭肌表的风寒夹湿证。常与川芎、白芷、羌活等同用。
③ 、苍术辛散苦燥性温，尤其功善燥湿，特别是对痹证湿重效果明显。
常用于湿胜痹证，与黄柏、石膏、知母等同用，
如二妙丸，三妙丸等。
使用注意：血虚气弱，津亏液耗，表虚自汗者忌用。
白 术
来源：白术为菊科多年生草本植物白术的根茎。
药性：苦、甘，温。归脾，胃经。
功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。
药物特色及应用：
① 、白术甘温，入脾胃经，具有补气健脾的作用。
用于治疗脾胃气虚，运化失常引起的气短倦怠，面色萎黄，食少腹胀，饮食不化等病症。
既可单用，亦可与人参，茯苓，甘草等同用，如四君子汤。
②、白术补气健脾，燥湿利气，为治疗痰饮水肿的良药。
用于治疗脾虚湿盛，痰饮水肿，泄泻，带下等症，与茯苓、桂枝、甘草等配伍使用。如《金匮要略》中苓桂术甘汤。
③ 、白术补脾胃，实肌腠，固表止汗，是补气固表良药。
用于自汗盗汗。常与黄芪、防风同用，如玉屏风散。
④ 、可用于胎动不安证，白术健脾益气，脾健气旺，则胎儿得养而自安。
使用注意：阴虚燥渴、气滞胀闷者不宜使用。
两者异同点
苍术、白术均能燥湿健脾。
苍术燥湿作用比白术强，并且还可散邪发汗。
白术还能补气、止汗、安胎。
因此，脾弱的虚证多用白术；湿盛的实证多用苍术；止汗安胎用白术，发汗散邪用苍术。
