碧螺春我们都很熟悉，它是我的传统名茶之一，属于绿茶中的珍品，至今已有一千多年的历史。碧螺春产自江苏省苏州市吴县太湖一带，因此其还有“洞庭碧螺春”的称号。碧螺春卷曲呈螺状，且茶条十分紧结，冲泡过后喝起来就有香醇感，经常饮用可以有效的改善血液循环以及排毒等功效作用。在古代，碧螺春也曾作为贡品上交给朝廷，其非常珍贵，因此也分为各种等级，从而来满足不同消费等级人群的需求。那么，碧螺春可以分为哪些等级呢？接下去跟着小编一起来看看吧。
1、特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制，改为单芽。
2、特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，叶底嫩匀多芽，是碧螺春中的上品。
3、一级：条索尚纤细，卷曲成螺，白毫批覆，匀整，嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮，叶底细嫩、绿、明亮，是挑拣一芽一叶炒制而成，有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。
4、二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。
5、三级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。
6、特级：炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。
7、一级炒青茶：外形尚成螺，色泽深绿。尚整，稍有青壳碎片，滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
以上就是有关碧螺春的知识介绍。碧螺春是我国绿茶中的极品茶叶，但是根据碧螺春不同的茶叶品质，其所属的等级也都不相同，每个等级的碧螺春也都有自身特有的特色。而在平时的购买过程中，广大消费者们要注意进行分辨，不要买到劣质低等的碧螺春，这样会影响到口感。
