如果用一句诗词来形容温州,不妨用这句:“诗画山水,温润贵州”,温州通江达海,山地平原尽拥怀抱,在这座城市,古风古韵和现代文化交织,温州人的快乐秘籍就是:给生活加点糖。
说到糖,就不得不提糕点,温州的糕点不仅传承了江南糕点的精致细腻,还独具温州特色,到底有多出彩,接下来就让我们一探究竟!
一、九层糕
第一次吃九层糕的朋友们,都会好奇九层糕是不是真的有九层呢?
其实九层寓意着步步高升、蒸蒸日上,是一种历史悠久的传统糕点小吃。九层糕均匀美观,层层叠高,可以说是强迫症朋友们的视觉盛宴;不仅如此,九层糕甘润清新,奶糯香甜更是吃货朋友们的味觉享受。
二、桂花糕
桂花糕以精巧的外表、棉软的内心、优质的原料、丰富的口味一度成为温州人心中的“糕点的神”。温州的春天到处都是桂花的香味,连糕点铺子也不例外,桂花糕清新怡人的甜香四处漫溢,仅仅是路过也使人食欲大增,轻轻咬上一口,桂花的爽口与糕点的甜口融为一体,唇齿留香,回味无穷。
三、矮人松糕
矮人松糕吃了可不会变矮,反而是甜咸并存,清香可人,既不黏牙也不干涩,又松又软,很是爽口。矮人松糕以创制人谷进芳矮小而得名,如今这道糕点已是特色瓯菜,在许多过节、做寿等宴席上都能看见它的身影,它精巧的外型与棉糯的口感,深得人们喜爱。