花胶鲍鱼花旗参鸡汤的做法,干鲍鱼花旗参炖鸡汤的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-18 13:47:36

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花胶鲍鱼花旗参鸡汤的做法,干鲍鱼花旗参炖鸡汤的做法(1)

(鲍鱼花胶鸡)

有一种美味,不止于嘴上,今天特别给大家送上一道“滋补类”预制菜——“鲍鱼花胶鸡”。有鱼、有花胶,一定尽兴。

曾几何时想到,一道美味的鲍鱼花胶鸡,就很容易便捷地进入自己的嘴里。

那浓醇鲜香,金灿灿“食补大宴”的视觉冲击,鲜甜味道,夹杂着鸡甜、胶香,这碗“黄金汤”可以说得上先干为敬,垂涎三尺!似乎每一口都是精华。

168小时熬制,口感醇香,材料有鲍鱼、花胶,滋补之外还特别美味。

而且一道十分考验功力的大师菜“鲍鱼花胶鸡”,但您有没有想过,今天它已经成为快手菜——撕开包装,加热,20分钟可享受美味。

平时到高端食府才能吃上的一道“鲍鱼花胶鸡”,可能还得花费数百元不等,如今只需200来元,通过网上下单就可以立刻享受,实在划算。

同时,今天这款正宗“鲍鱼花胶鸡”,还是趣边头尾出品的,不可错过。

■ 菜品:鲍鱼花胶鸡

鲍鱼花胶鸡,是广东的特产名菜,是一道由鲍鱼、花胶、鸡等制作的菜肴。记忆中,这是一道“舌尖上的奢侈”。但如今似乎鲍参翅肚,也跑入了寻常家。

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(鲍鱼花胶鸡)

做法很关键

一般而言,做鲍鱼花胶鸡,鲍鱼的鲜味,花胶的正品地道,还有汤汁、配料很重要,且熬制工艺也是非常讲究。


正宗的鲍鱼花胶鸡,都得预先将花胶用清水泡发一整夜,还经过100多小时的熬制,才有滋补的味道。其功效能够提供营养,满足人体日常消耗所需。鲍鱼含有较多的蛋白质,以及维生素、钙盐等营养成分。花胶中含有部分胶原蛋白和多糖物质,以及维生素、微量元素,对养颜、补身有不可想到的效果。

推荐

这次推荐的“鲍鱼花胶鸡”预制菜,正是出自粤东潮汕一带的趣边头尾食品厂家,旗下品牌趣边头尾。其精研高端海味山珍超过9年,产品也通过了国家SC权威认证。其即食的干鲍,更是业界标杆,年累计加工50万颗,产值过亿。”

“鲍鱼花胶鸡”,用的上等的花胶和鲍鱼。香气四溢、口味鲜甜、质地爽嫩,无人能抵挡。原味的强调,食材地道,切法考究,烹饪有度,臻于至善,这是“鲍鱼花胶鸡”的核心追求。

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