花旗参煲鸡汤正宗做法,花旗参炖鸡汤的家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-18 14:31:09

3、花旗参用清水浸泡10min后沥出备用

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4、微波适用盘中加入姜片、鸡块、红枣、花旗参

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5、微波适用盘中加入水,加盖留孔, 放入微波炉内,以微波高火加热13min;然后转微波低火继续加热40min,倒计时剩余10min时加入枸杞子

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6、程序结束后取出,可根据个人口味调入食盐即可

小贴士

1、花旗参中含有一种叫人参皂苷的成分,具有提高人体抵抗力的作用。因此,体质较弱的人,如老年人,时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用 2、烹调前,先用水浸泡花旗参,是为了更好地让其析出药性 3、如果不想炖出来的鸡汤过于肥腻,可以先把鸡皮除去再烹调,或者烹调后,把多余的肥油撇掉

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