当代年轻人对「食」这一方面越来越精细,而他们最喜爱的食物之一必有螺蛳粉!
在疫情之下,螺蛳粉凭借着自带话题性的“臭”在众多居家速食中脱颖而出,成为最受欢迎的美食,甚至于闻名国外。
李子柒螺蛳粉
李子柒螺蛳粉源于精益求精的精神,积淀了传统文化内涵,斩获螺蛳粉品类第一品牌 !
从众多平台可以看到,李子柒的标签是“美食自媒体”,视频内容也以美食和田园慢生活为主,自带美食基因。成名之后的李子柒,没有选择带货或接广告,而是沉淀个人IP,自建品牌。
“传统文化时尚化,地方美食全球化”是李子柒品牌的初心和愿景。李子柒品牌一直将“重内涵、融新意”贯彻于产品研发中。因此,李子柒品牌团队选择了一条更为艰难的路,即专攻大众口味配方,在研发之初,团队一头扎进了柳州,开启了一段吃粉、开发、调整、测试的研发时光……最终打磨出了适合大众口味的螺蛳粉,让更多的人体验得到螺蛳粉这种神奇的地方美食。
李子柒螺蛳粉
该螺蛳粉汤底选的是地道柳州螺狮、猪骨以及多味配料精炖而成的浓缩汤包
螺蛳汤底
米粉是挑选的陈米制作的,粗细软硬适中,不沾不糯,爽滑细腻