鹅是草食性水禽,能充分消化和利用青绿饲料中的营养物质;鹅非常喜欢干净,喜欢在水中嬉戏,且只有在水中才有利于其交配活动的顺利进行,没有水面供其洗浴或水质污染严重都会影响其健康、生产和繁殖。因此养鹅生产必须结合当地自然环境条件,在水源充足、青草资源丰富的条件下适度发展。 雏鹅体温调节机能不健全,对外界环境变化的适应力较差,抗病力较弱,必须加以精心的饲养管理和采取必要的措施使鹅群健康生长。 1~5日龄为25℃~28℃, 6~10日龄在23℃~26℃, 11~20日龄为20℃~24℃, 21日龄以后为17℃~20℃。 精心饲喂应定时定量饲喂,宜采用少喂勤添八成饱的喂法。雏鹅在出壳24小时后,要先喂水后开食,喂浸泡的碎米和丝状青菜。开食后头两天喂4~5次,4~10日龄喂次数增至5~7次,日粮精料占35%,青菜占65%。11~20日龄时,以青料为主。21日龄后,改为谷物类饲料,每天喂4~5次。