成本和效益核算
做好成本预测，对人工工资，雏鹅苗的品种及价格，饲料费用，药费，燃料费用，鹅舍等建材费用等开支成本，以及产品销售渠道和价格收入等进行预测，核算，估测利润情况，做到心中有数。
提高经济效益的方法
1，规模饲养，确保产品质量
林地放养场地的空气，水质，土壤等环境符合相应要求，饲养过程中严格控制药物和添加剂的使用，确保鹅肉及其产品质量。
2，科学饲喂，精心管理，降低成本
（1）选好品种。所选品种既要能适应林地，果园的粗放饲养环境，又要把鹅的生产性能和当地的消费习惯，市场价格等因素综合考虑，确定最佳的放养鹅种。
（2）掌握鹅耐粗饲的特点，合理放牧和放水，林地放养要充分利用野生饲料资源，利用林地，果园种植优质牧草，减少补喂饲料的数量，降低饲料成本。
3. 严格执行卫生防疫制度，预防疾病
树立预防为主的观念，科学确定疫苗接种程序，搞好环境消毒，采取一切措施预防疾病，防止传染病的爆发。
4. 饲养过程中做好记录，及时总结经验
整个养鹅过程较长且繁琐，再好的记忆力也不容易把各种生产过程及数据都能准确地回想起来。所以把养鹅过程的各项数据及时，准确记录下来，以便一个饲养周期结束后对生产中的饲养管理过程，各项生产指标，收支情况作分析，及时总结经验，进一步提高饲养管理水平。记录要及时，精确，尽量简化，以便于分析。主要记录内容包括资产如一些房舍，设备及用具等固定资产，流动资金及变化，库存物资如饲料，兽药等情况，生产记录，如饲养的品种，数量，进雏日期，生长发育，体重变化，死淘率，饲料消耗等；资金的变化情况，包括购买饲料或原材料，鹅苗，药品，燃料，工人工资，水电等支出费用及出售各种产品如鹅只，淘汰鹅的收入等。疾病防治记录如免疫程序，发病及预防，治疗等情况。
（1）室温保持在31-32℃左右，湿度60%,注意育雏室内各个部位的湿差不能高于3℃。
（2）接雏，清点只数，按每平方米25-30只强弱分群，每栏不能超过30只弱雏15只，这样即使扎堆也不至于窒息或死亡。
（4）用5%的葡萄糖水初饮，饮水温度烧开后凉至15-20℃为宜，每栏调教5只以上，葡萄糖水饮用时间不宜过长否则会影响蛋黄吸收，一般不超过20分钟，饮水器需要换水是可直接用清洁水，饮水器底部垫起，保证饮水器有5-6cm的高度。
（5）确定大部分的鹅都已喝到水后即可开食。为防止糊肛，可喂一些用水泡软的小米或碎玉米，100只鹅用0.5千克，撒在报纸或塑料布上，引诱雏鹅啄食。
（6）保持24小时光照，食槽，饮水器的位置固定，不能轻易挪动。
（7）保证雏鹅的休息和睡眠，对于小堆睡觉的雏鹅不要频繁驱赶。
（8）24小时有人值班，主要任务是根据雏鹅状态及时调整室内温，湿度和调教。
（1）每只雏鹅都要用手掂一下，如果感觉发轻，说明没有吃上食物或喝上水，要单独饲喂并用吸管饮一下，确保每只雏鹅都能正常饮食。
（2）发现有精神不好，溜边和**不干净的要隔离饲养，可在技术老师指导下用药。对于那些拒食，拒水，体重特轻而且脚掌冰冷和出现明显病态，没有饲养价值的雏鹅要淘汰。
（3）育雏室保持65%左右的湿度和30-32℃的温度，且安静，卫生，温度要恒定，不能忽高忽低。
（5）确定大部分鹅雏都已吃食后逐渐改为配合料，料中粗蛋白含量18%--20%,能量12-14MJ/千克左右，最好选用颗粒料。食槽内的饲料均匀，不能填的太满，水，料要24小时供应，有条件多喂点新鲜青饲料。
作用：预防白痢，伤寒，副伤寒以及七天前后的慢性呼吸道疾病。脐炎，防止垂直传播，促进卵黄吸收，*灭卵黄中的病原微生物。抗应激，调节体液平衡，预防热冷，防疫及脱水引起的应激。
（1）保持室内干燥，卫生和空气良好，及时清粪。否则引起氨气中毒。注意饮水器要放平并随时调整高度，以饮水器的底部至鹅颈的二分之一为好。饮水器内不能有明显的沉淀物。
（2）第六天饮水中添加黄芪维它，连用3-4天。（7）温度调到29-30℃，湿度降到60%左右，其他工作同2-3天。
（3） 第五天开始 换料（一般饲料一半玉米）晚上不喂料 喂草 通肾用肾肝宝（防痛风）
（3）每群放300只左右，任意活动，晚上熄灯后每栏不超过25-30只
（4）光照以每天1个小时的速度递减，直到至自然光。温度每天按0.5-1℃的速度递减至自然温度并在风和日丽的中午放牧一小时，以后可逐渐延长时间。 冬季饲养15天后在风和日丽温度适宜的中午进行放牧，以后每天增加0.5-1小时放牧时间。
（1）从第八天开始，每天喂7次，其中白天5次分别在6.9.13.16.19时开始喂料，晚上两次分别在23时和3时开始喂料。每次喂料的时间一小时。白天饮水不断，晚上喂料同时供水。
（2）自15天起，每天喂料6次分别6.10.14.18.22.2时开始喂料。随时调整饲养密度，以增加活动面积，室温维持25℃。如温度允许，可不再加温，21日龄应完全脱温（天气变化除外）。体重增加防止压死，晚上注意观察。勤打扫，保持室内卫生清洁，干燥。饲料逐渐增加。若生长过慢，要认真分析总结，查找原因。根据体重大小按照每平方10只左右重新组群。
（3）自17天起用4-5天的时间逐步更换成中鹅料，每天喂五次，饲料量要逐步增加保证添完料后能吃半小时以上，饮水不断。
（4） 第五天开始 换料（一般饲料一半玉米）晚上不喂料 喂草 通肾用肾肝宝（防痛风）
作用：病毒性流行性感冒，大肠杆菌，沙门氏菌等细菌疾病及病毒性混合感染引起的顽固性腹泻，拉稀便，肠道粘膜肿胀，充血，出血等。
（1）此阶段是鹅生长最快时期（所以长的快病就多），必须保证鹅吃饱喝足，每天喂5次，其中晚上1次，饲料量逐渐增加，保证添完料后能吃半小时以上，密度进一步缩小，每平方米6-8只。把体质弱的集中放到一个栏内，加强饮养管理，争取赶上大群。
（2）舍内外要勤打扫，消毒保持干燥。尽量避免惊群，捕捉等剧烈的行为。（3）根据情况投喂一些抗菌促长添加剂或微生态添加剂，以助消化，注意两者不能兼用。
作用：流行性感冒的早期治疗和潜伏期感染阶段的紧急预防，采食量下降，机体发热，绿色粪便，大肠杆菌感染引起的心包炎，肝周炎等
作用：大肠杆菌病、沙门氏菌病、传染性浆膜炎、脾坏死，辛凉解表，清热解毒，四季感冒。
作用：温和型流感，传染性浆膜炎，大肠杆菌，坏死性肠炎，溃疡性肠炎。
（1）此期生长减慢，料肉比增加，应加大玉米等能量饲料的比例。另外加一些价格便宜的能量饲料，如细稻糠，啤酒糟等。喂料量不限，饮水不断。（2）多静少动，让其多休息，给鹅创造一个安静，卫生的生长条件，以利脂肪沉积。
（3）在75-80天出栏前提前联系好收购单位争取以较好的价格将产品及时买出去，进行一个全面总结和经济核算。
网络水禽服务第一人 水禽医生老葛 现任徐州新牧技术总监兼任北京云腾农学院水禽医生 北京爱农在线专家讲师 康大夫认证讲师
水禽医生老葛 擅长鸭鹅疾病在线诊断 鸭鹅饲养管理最新技术 兽药配伍最新理念等
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