蒲公英是一种营养价值很高的野菜，一到春天我们喜欢到处挖蒲公英，其实我们自己也可以种，有些地方也在进行规模化的种植。我在设施种菜这个行业的时间虽说不长，但是却实实在在的种过两次蒲公英，因为我们有一个特别喜欢保健蔬菜的领导，每年都会空出一个棚来种各种有保健功能的菜，比如蒲公英、紫苏、薄荷等等。
只要种过一次蒲公英你就会发现它种植特别简单，只种一小块地，蒲公英就会多的吃不完。盆栽的话种一两盆就足够食用或者泡茶了。现在天这么冷如果还想种菜的话，蒲公英真的是一个特别好的选择，它耐寒又耐阴，很适合种在阳台上。
【蒲公英的种植方法】
1、适宜的环境条件：蒲公英是多年生草本植物，耐寒，当地温达到2-3℃时，宿生根就开始萌发了，适宜的生长温度为15-20℃。蒲公英对土壤和光照的要求不严格，耐瘠薄也耐阴，我们经常见到蒲公英在荒坡路旁、田间地头依然长得很好。
2、蒲公英的种植方法：家庭盆栽最简单的办法是从地里挖蒲公英的根种到花盆里，采挖母株法栽培一般在春季蒲公英还没发根或者秋季蒲公英的地上部快枯萎时进行，栽种时最好把根茎剪成5cm左右的根段，插在盆土中就浇透水就可以了。
当然，种植蒲公英也可以用种子繁殖，很多人以为蒲公英种子不好发芽，其实不然，如果实在没把握还可以在播种之前进行浸种催芽，先在清水中浸泡2-4小时，之后放在15-20℃的条件下浸种催芽，中间每天要用清水冲洗一下，大约3天种子刚萌动就可以播种了。
播种时均匀撒播，覆盖0.3-0.5cm的土，出苗前保持土壤湿润，千万不可浇大水，这一点对于播种任何蔬菜都一样。如果播种比较密，当幼苗长到2-3片时可以进行分苗，当蒲公英长到6-7片叶时进入团棵期，下部叶片铺地生长，这个时候要适当控水，可以喷施一些叶苗肥，但是家庭种植的话也可以不施肥。
当蒲公英长到8-10cm以上时就可以收割了，沿地表2cm处平行收割，保留地下根部，如果管理好的话20天后还可以再收割一次，不断收割不断生长，每次收割之后两三天，伤口愈合后可以冲施一些有机肥，这样促进根系生长，上部叶片长得更好。
通常来说种一次蒲公英能长个三四年，之后再长的叶片质量就不那么好了，把蒲公英的肉质挖出来，洗净晒干，可以泡茶喝。如果喜欢的话就种几盆吧，这个时候种正合适。
